| 前菜 / Appetizer |
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［冷製］
グリーンサラダ
生ハムとサラミの盛り合わせ
土佐あかうしのカルパッチョ
フォアグラといちじくのテリーヌ
小いわしのマリネ レモン風味
海の幸のサラダ
冷前菜の盛り合わせ
［温製］
フレッシュフォアグラのソテー
野菜の蒸し煮 半熟卵添え
はまぐりのワイン蒸し 船乗り風
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840
1,260
1,260
2,310
840
1,260
1,890
2,310
840
1,260
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| 主菜 / Main dish |
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［魚介料理］
まだいかまのスパイシー焼き 伊勢
きんめだいのロースト バルサミコソース 下田
白いかのソテー プロヴァンス風 和歌山
海の幸と野菜の蒸し煮
［肉料理］
鴨もも肉のコンフィ
仔うさぎもも肉のクリーム煮込み
土佐あかうしのチーズカツレツ
乳飲み仔牛ランプのロースト 青森
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1,260
1,470
1,260
1,470
1,470
1,680
1,680
2,100
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| 炭焼料理 / Barbecue |
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炭火焼セット お一人様 (サラダ・魚貝の炭火焼・野菜と肉の炭火焼)
［Paprica 定番肉類］
若鶏 もも肉 ハンガリー
八幡平ポーク 肩ロース 岩手
鴨 ロース フランス
本日入荷の炭焼食材
［肉］
本日のミックス串焼き
自家製ベーコン
［魚貝］
天津海老 沖縄
白いか 和歌山
［野菜］
グリーンアスパラ メキシコ
ホワイトアスパラ 佐賀
そらまめ 鹿児島
新たまねぎ 茨城
フルーツトマト 徳島
春キャベツ 茨城
炭火焼野菜の盛り合わせ
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2,520
1,470
1,470
1,470
1,050
1,260
1,470
1,260
630
840
840
525
945
525
1,575
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| パスタ・米料理 / Pasta・Rice dish |
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春キャベツのぺペロンチーノ
青カビチーズのパスタ
たけのこのリゾット
山菜のリゾット
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1/2 840 1,260
1/2 840 1,470
1,260
1,260
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