| 料理長おまかせセット＆コース |
 |
何が出て来るかはお楽しみ!!（２名様より）
セット 料理４〜５品 お酒と供に
コース 料理６〜７品 しっかりとお食事まで
|
3675
5250
|
| 本日のイチオシ一品料理 |
|
黒豚の冷製 鹿児島
軽い酸味のある黒胡麻ベースのソースでサッパリと。
オイルサーディンのオーブン焼
ニンニクの風味が食欲をそそります！！バケットを添えて
皮付きヤングコーン炭火焼 熊本
美味しさ閉じ込め皮の中でじっくりと炭火で蒸し焼きにします。!!
赤茄子の揚げ浸し 熊本
口に入れた瞬間広がる出汁の旨さ
|
1155
1050
420/本
735
|
| お造り |
|
金目鯛刺 房総
脂乗ってます!!脂の乗った金目をサッパリと胡麻醤油でお召し上がり下さい!!
コチ刺 高知
身が締ってます!!貴醤油でお召し上がり下さい。
|
1155
1365
|
| とりあえず |
|
産直 かまぼこの板わさ 山口 萩
お好みで炙りも出来ます
塩トマト 熊本
塩分濃度の高い土で育てたもの。甘味が強く身質がしっかりしてます
グリーンオリーブ フランス・プロバンス
ワインには勿論!! 日本酒・焼酎どんなお酒にも
お新香三点盛り
酒の肴に・・・ご飯のお供に！！
|
525
630
735
525
|
|
前菜料理 |
|
八海山で洗ったウォッシュチーズ自家製
八海山の香りとまろやかさは日本酒、勿論ワインにもよく合います。
キャベツの朝漬け 塩コンブかけ
サッパリと!! 箸休めに
桜海老と大根のサラダ
こってりと濃厚香味野菜ドレッシング 又は 和風ベーコンドレッシングで
|
840
630
945
|
|
 |
