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南部一行 なんぶ かずゆき （42歳） 日永興業グループ 代表取締役社長
日永興業グループ 代表取締役社長を務めさせていただいておりますK.Nです。
HAJIMEもオープンしてから10年目になります。
今後ともお客様に最高のおもてなしができるよう心がけていきたいと思っております。
今回は日永興業グループのサイトをリニューアルいたしました。
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滝瀬広雅 たきせひろまさ （39歳） マネージャー
趣味：旅行(あまり行けてないけど)と休日に家族とのんびり過ごすこと。
好きな言葉：一期一会
銀座HAJIMEに入ってまもなく７年になります。
飲食をほとんど知らない人間からここまでやってこれたのも、お客様と仕事仲間の愛情と教えだと思います。
これからも銀座HAJIMEでの出会いを大切に、ベストは、一歩先にある事肝に銘じて頑張りたいと思います。
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阿部昌弘 あべまさひろ （35歳） 料理長
あだ名 マー君(女の子と付き合うよになってから）
趣味 酒飲み（安い場所を探し歩くこと）
得意料理 特にはありませんが、和食全般から軽い洋食までこなせます
料理歴 今年で19年目です
夢 恥ずかしながら宝くじで2億円を当てること
好きな言葉 焼肉（文字、響、共に味が想像出来ますし元気が出てくるので）
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鮫島文平 さめしまぶんぺい （31歳） サービス
今年の4月に入社しました
飲食歴 13年で料理、サービス、バーテンダー等幅広くやらせてもらってきましたが銀座(和食）は初めてになりますので今後HAJIMEと共に宜しくお願いいたします
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